Цветник из пряных трав
Рекомендуем посмотреть:
Для того чтобы выращивать травы, в том числе и пряные, не требуется особого опыта или умений, так как они достаточно неприхотливы. Но им необходимо ваше внимание, иначе они будут вести себя как невоспитанные дети, то есть станут буйными и непослушными, так и норовя выйти из-под контроля.
Ботаники называют травами огромное количество растений для сада, которые нельзя отнести к древесным. Пряными же травами называют растения, чьи стебли, листья, цветки или семена можно употребить в пищу или использовать в медицинских целях. Многие из этих растений выращивают ради их ароматических свойств.
Пряные растения, о которых мы будем говорить, - наши старые знакомые. Такие растения, как петрушка, укроп, тимьян, мята, многие из вас применяют для ароматизации пищи, другие знакомы вам понаслышке. Если в вашем цветнике появятся пикантный розмарин и острый базилик, они наполнят все вокруг чудесным тонким благоуханием. Такой сад действительно напоминает райский уголок - отдыхать в нем одно удовольствие.
- Базилик (Ocimum basilicum)
Базилик - это растение однолетнее. Высота около 70 см. У базилика довольно декоративные розовые цветки - Душица обыкновенная (Origanum vulgare)
Душица - многолетнее растение с мелкими листьями и цветками. Цветет на протяжении всего лета. Растение морозостойкое, любит солнце, зато не требует удобрений. Душица неплохо смотрится - Лук-резанец, шнитт-лук (Allium schoenoprasum)
Это растение очень хорошо смотрится в многолетних бордюрах и букетах. Лук-резанец образует цветоносы от 15 до 40 см в высоту, которые поднимаются над травянистой листвой. - Мята колосовая (Mentha spicata)
Иногда мята превращается в настоящую напасть, разрастаясь и забивая посадки других растений. Однако, несмотря на такое агрессивное поведение, редкий садовод или огородник - Петрушка кудрявая (Petroselinum crispum)
Это растение, как и укроп, частый гость на нашем столе. Ею не только приправляют, но и украшают различные блюда. - Розмарин (Rosmarinus officinalis)
У розмарина очень декоративные тонкие узкие листочки необычного серовато-зеленого цвета. В начале лета растение обильно покрывается крохотными белыми или голубыми цветками. - Тимьян обыкновенный, чабрец (Thymus vulgaris)
Это небольшое аккуратное привлекательное растение прекрасно смотрится на альпийской горке или в бордюре. Тимьян засухоустойчив, любит легкие песчаные почвы, - Укроп (Anethum graveolens)
Мы так привыкли к этому старому приятелю, что часто не обращаем внимание на то, что его нарядная перистая листва и высокие цветоносы с соцветиями-зонтиками делают его весьма привлекательным... - Шалфей (Salvia officinalis)
Шалфей - довольно эффектное декоративное растение. Нарядным его делают главным образом листья. Обычно они серовато-зеленые, однако существует довольно большое разнообразие видов шалфея . - Эстрагон, тархун (Artemisia dracunculus)
Эстрагон обладает своеобразным пикантным ароматом, немного напоминающим запах аниса. Растение является многолетником, в высоту достигает примерно 60 см
